今回は料理を始めて、買ってよかった料理道具を紹介します。
皆さんは料理をしますか？僕は最近になって料理の楽しさを知り、料理が趣味になりつつあります笑
そんな料理の楽しさに気づいた僕が購入した買ってよかった料理道具を今回は紹介したいと思います！
買ってよかった料理道具
商品ごとにリンクを張っておきますのでご参考程度にお読みください。
ラッセルホブス 電動ミルソルト&ペッパーミル
まず初めに紹介する料理道具は、ラッセルホブスの電動ミルソルト&ペッパーミルです。
こちらの商品は、自分でソルトやペッパーをお好みの粗さに調節することができ、コンパクトサイズなので邪魔にもなりにくい、料理をワンランク上のものにするために必要不可欠な道具です。
色の展開はシルバーとブラックの２色となっており、シルバーはステンレス質感で清潔感や高級感のある印象にしてくれます。ブラックはマットな質感でまるでカフェに居るようなおしゃれな印象にしてくれます。
操作の仕方もとても簡単で、ミル上部にある丸いボタンを押すと電動で挽いてくれます。サイズがコンパクトなので片手で操作することができ、なにか炒めているときにも手を止めることなくミルを使うことができます。
刃はセラミック刃を使っているため、硬い岩塩でもなんなく挽くことができるすぐれものです。
容量
・ヒマラヤピンク岩塩1~2㎜：約19g
・ヒマラヤピンク岩塩2~5㎜：約18g
・ブラックペッパー：約8.5g
スタンドセット 本体1本
重量 約450g 約200g
横幅 約10.5cm 約3.5cm
高さ 約5.5cm 約19.5cm
電池の種類：電池は新品の国産アルカリ乾電池をご使用ください。
（マンガン乾電池ですと、パワーが足りない可能性があります）
：同じ種類の乾電池をご使用ください。
：乾電池の向きをご確認ください。
下記のリンクからご購入いただけます。
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価格:5500円～
Microplane プレミアムシリーズ ゼスターグレーター
次に紹介する料理道具は、Microplane プレミアムシリーズ ゼスターグレーターです。
この商品は、スタイリッシュなデザインが特徴的で、チーズやレモン、繊維質の多い食材を細かくふわふわにおろすことができます。
Microplaneの魅力
- 持ち手が太くて滑りにくい
- 切れ味の良さと高い耐久性
- 滑り止め付きの先端
- 指まで削れることがないので安心安全
- チーズだけでなく様々な食材に使える
サイズ
柄の厚さ 2.5cm
全長 31cm
幅 3.4cm
刃は医療外科用グレードのステンレス鋼で作られた刃を使用しているので、錆びにくく、長時間にわたって切れ味を維持し、食材を細かくふんわりとおろすことが可能です。
カラーバリエーションも豊富で自分にあった色を選ぶことができます。
更に楽天おろし器ランキング第一位を獲得しているので信頼できる商品です。
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価格:2289円
実際の使用感
ここから実際に僕が使っていて思うことや使用感について教えていきたいと思います！
ラッセルホブス 電動ミルソルト&ペッパーミル
まず、ラッセルホブスの電動ミルソルト&ペッパーミルの使用感について。
実際に使っていて一番好きなポイントは片手で簡単に挽くことができ、好みの粗さに調節できるところです。
このポイントが実際にとても便利でおすすめのポイントですね。
今まで塩や胡椒は市販の振ってかける容器で十分だと思っていましたが、この商品を買ってそれは間違いだと気づきました。
何が違うのかと言うと、粗さを調節することで素材のアクセントになる風味、食感、香りが段違いに変わります。これは実際に使ってみないと実感できないと思いますが、料理に少し本格的なアクセントを加えたい方は絶対に買うべき商品です。
ただ、いいところが多い分残念なところが目立ちます。それは、電池の消耗が激しいところです。粗さを変えることにより、必要な力が変わってくるので、そこで電池の消耗に響いてきます。
なので長時間使いたい方は、予備の電池を常に常備しておくことをおすすめします。
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Microplane プレミアムシリーズ ゼスターグレーター
次にMicroplane プレミアムシリーズ ゼスターグレーターの使用感について。
こちらの商品ははっきり言って、最高の料理道具です。これだけは間違いありません。
ではなぜそんな事を言えるのかというと、他社の商品に比べておろしやすさ、安全さ、使いやすさが軍を抜いているからです。
具体的に言うと、他社の商品は少し荒い刃が多く、食材をおろすことにこだわりすぎて、おろしている最中の指まで巻き込んで怪我を起こしてしまうことが多いからです。
このことから、食材のおろしやすさは良いですが安全性にかけるので、慣れない方が使ってしまうと怪我をする可能性が高いです。
ですが今回紹介したゼスターグレーターは、医療外科用グレードのステンレス鋼で作られた刃により、食材のおろしやすさはもちろん、指を巻き込んでも怪我をするリスクが非常に低いです！
慣れない方が使っても安心して使うことができるのでおすすめですよ！
残念ポイントを挙げるとすると、おろしたあと、少しだけ材料がおろし金の中に残ってしまうことですかね。ですがほんとに気にならない程度なので、料理をワンランク上げたい方は絶対に買うべき商品です！！！
実際の使用感についてですが、料理初心者の僕でも難なく使いこなすことができました！
こういう道具って実際使ってみるとなかなか上手くおろせないことが多々あるのですが、このゼスターグレーターはほんっとになんのストレスもなくふわふわにおろすことができました。
コスパの面でも手に取りやすい価格なので料理初心者の方も料理に少し本格さを持たせたい方はぜひ購入してみてください！
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まとめ
それではまとめに入ります。
今回紹介した料理道具は、実際に僕が使っているおすすめの道具です。
僕自身料理を始めたてでなんの道具を揃えればいいのか全くわからなかったのですが、今回紹介した２つの道具は後悔せず、むしろ買ってよかったと思った商品です。
料理を始めてなんの道具から買えばいいんだろうと悩んでいる方、いつもの料理をワンランクアップさせたい方はぜひこの記事を参考にご購入をしてみてください！
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